Preview

Сельскохозяйственные машины и технологии

Расширенный поиск

ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ СУШКИ КЛУБНЕЙ ТОПИНАМБУРА при РАЗЛИЧНЫх СПОСОБАх ЭНЕРГОПОДВОДА

Полный текст:

Об авторах

Н. С. Левина
Всероссийский научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства
Россия


Т. А. Кондратова
Всероссийский научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства
Россия


И. А. Бидей
Всероссийский научно-исследовательский институт механизации сельского хозяйства
Россия


Список литературы

1. Кахана Б.М., Арасимович В.В. Биохимия топинамбура. - Кишинев: Штиинца, 1974. - 79 c

2. Зеленков В.Н., Шаин С. Многоликий топинамбур в прошлом и настоящем. - Новгород: Арис, 2000. - 241 с

3. Хрипко И.А. Разработка технологии низкотемпературного консервирования топинамбура для производства продуктов функционального питания: Дисс… . канд. техн. наук. - Краснодар, 2005. - 202 с

4. Голубкович А.В., Евтюшенков Н.Е., Павлов С.А., Крюков М.Л. Моделирование процессов сушки в перемешиваемом слое семян // Инновационное развитие АПК России на базе интеллектуальных машинных технологий: Сб. науч. докл. Междунар. науч.-техн. конф. - М.: ВИМ, 2014. - С. 287-289

5. Голубкович А.В., Павлов С.А., Чижиков А.Г. Кинетика кондуктивной сушки растительных материалов с фазовыми превращениями // Система технологий и машин для инновационного развития АПК России: Сб. науч. докл. Междунар. науч.-техн. конф. Ч. 2. - М.: ВИМ, 2013. - С. 64-68

6. Тутельян В.А., Эллер К.И., Алешко-Ожевский Ю.П. Руководство по методам контроля качества и безопасности биологически активных добавок к пище. - М.: Федеральный центр госсанэпиднадзора Минздрава России, 2004. - 240 с


Рецензия

Для цитирования:


Левина Н.С., Кондратова Т.А., Бидей И.А. ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ СУШКИ КЛУБНЕЙ ТОПИНАМБУРА при РАЗЛИЧНЫх СПОСОБАх ЭНЕРГОПОДВОДА. Сельскохозяйственные машины и технологии. 2015;(2):16-19.

For citation:


Levina N.S., Kondratova T.A., Bidey I.A. RESEARCH OF PROCESS OF TOPINAMBUR TUBERS DRYING AT VARIOUS WAYS OF A POWER SUPPLY. Agricultural Machinery and Technologies. 2015;(2):16-19. (In Russ.)

Просмотров: 449


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2073-7599 (Print)