Preview

Сельскохозяйственные машины и технологии

Расширенный поиск

Периодическая сушка зерна повышенной влажности

https://doi.org/10.22314/2073-7599-2018-12-2-9-13

Полный текст:

Аннотация

Исследовали зерно повышенной влажности, характеризующееся исходной неравномерностью этого показателя. (Цель исследований) Расчет и экспериментальная проверка пропускной способности установки для сушки зерна с невыравненной исходной влажностью и вместимости бункера отлежки. В сушилках непрерывного действия нерав-
номерность сушки не столь велика, как в сушилках периодического действия. Высушиваемое зерно подвергается в них перемешиванию в выпускных и транспортирующих устройствах. Степень перемешивания, а следовательно, и степень выравненности высушенной зерновой массы по влажности зависят от типа и конструкции этих устройств,
но влагосодержание отдельных зерновок при этом не выравнивается. (Материалы и методы) Отметили, что наиболее эффективно равномерность сушки достигается при рециркуляционном способе. Его в сельском хозяйстве используют редко, но циркуляционный – часто, особенно в периодической сушке. При циркуляционной сушке зерна в надсушильном бункере происходит отлежка, в которой выравнивается влагосодержание отдельных зерновок. Осуществили математическое моделирование процесса сушки зерна с повышенной исходной неравномерностью,
при допущении, что влагосодержание выравнивается посредством контактного массопереноса. (Результаты и обсуждение) Установили, что при сушке зерна с повышенной неравномерностью по влажности для получения кондиционного зерна необходимо снизить пропускную способность установки или оснастить ее бункером отлежки с повышенной вместимостью зерна. (Выводы) Получили, что пропускная способность периодической установки по зерну – функция вместимости бункера отлежки, скорости контактного массопереноса, количества циклов и неравномерности исходного влагосодержания зерна. Вычислили, что вместимость бункера отлежки равна произведению исходной неравномерности сушки и вместимости сушильной камеры, разделенному на скорость контактного массопереноса. Провели хозяйственную проверку сушки зерна с невыравненной исходной влажностью

Об авторах

А. В. Голубкович
Федеральный научный агроинженерный центр ВИМ, Москва, Российская Федерация
Россия
доктор технических наук, главный научный сотрудник


И. Д. Лукин
Кировская машиноиспытательная станция, п.г.т. Оричи, Кировская область, Российская Федерация
Россия
главный инженер


Список литературы

1. Птицын С.Д. Зерносушилки. Технологические основы, тепловой расчет и конструкции. М.: Машиностроение, 1966. С. 39-40.

2. Авдеев А.В. Разработка и промышленное освоение типоразмерного ряда высокоэффективных полнокомплектных блочно-модульных шахтных зерносушилок (ШКЗ) открытого исполнения // Современные энергосберегающие тепловые технологии (сушка и термовлажностная обработка материалов): Труды конференции. Т. 4. М.: МГАУ, 2002. С. 20-29.

3. Агафонов Е.Я. Влияние искусственной сушки на семенные качества пшеницы // Советская агрономия. М.: Сельхозгиз, 1940. 12 с.

4. Анискин В.И., Окунь Г.С., Чижиков А.Г. Гигроскопические свойства зерна различных культур // Элеваторная промышленность. М.: ЦИНТИ Госкомзага СССР, 1967. С. 29-35.

5. Kelermann C. Das Verschneiden von feuchtem und trocknem Getreide bei der Satztrockung // Wissenschaftliche Berichte der Landwirtschaftcichen Fakultat der Universitat Bonn. 1964; 12: С. 17-19.

6. Гинзбург А.С. Технология сушки пищевых продуктов // Пищевая промышленность. М.: 1976. 246 с.

7. Ларина Е.И., Резчиков В.А., Молодцова Е.М. Экспериментальное исследование темплообмена в процессе рециркуляционной сушке зарна // Труды ВНИИМЭ. М.: 1967, С. 34-46.

8. Любошиц И.Л. Исследование комплекса нагрев-охлаждение в рециркуляционных сушилках с осциллирующим режимом // Тепло- и массообмен в сушильных и термических процессах: Сборник статей. Минск: Наука и техника, 1966. С. 19-25.

9. Резчиков В.А. Контактный влагообмен в зерне // Влага в зерне. М.: Колос, 1969. 224 с.

10. Резчиков В.А. Теплофизические и технологические методы повышения эффективности сушки зерна: Дисс. … докт. техн. наук. М.: МТИПП, 1988. 513 с.

11. Анискин В.И., Окунь Г.С. Технологические основы оценки работы зерносушильных установок. М.: ВИМ, 2003. 167 с.

12. Сажин Б.С. Основы техники сушки. М.: Химия, 1984. 320 с.


Для цитирования:


Голубкович А.В., Лукин И.Д. Периодическая сушка зерна повышенной влажности. Сельскохозяйственные машины и технологии. 2018;12(2):9-13. https://doi.org/10.22314/2073-7599-2018-12-2-9-13

For citation:


Golubkovich A.V., Lukin I.D. High Humidity Grain Periodic Drying. Agricultural Machinery and Technologies. 2018;12(2):9-13. (In Russ.) https://doi.org/10.22314/2073-7599-2018-12-2-9-13

Просмотров: 126


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2073-7599 (Print)
ISSN 2618-6748 (Online)