<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">vimjour</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Сельскохозяйственные машины и технологии</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Agricultural Machinery and Technologies</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">2073-7599</issn><publisher><publisher-name>Federal State Budgetary Scientific Institution «Federal Scientific Agroengineering Center VIM»</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.22314/2073-7599-2018-12-2-9-13</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">vimjour-233</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>НОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЕ</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>NEW TECHNICS AND TECHNOLOGOES</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Периодическая сушка зерна повышенной влажности</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>High Humidity Grain Periodic Drying</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Голубкович</surname><given-names>А. В.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Golubkovich</surname><given-names>A. V.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>доктор технических наук, главный научный сотрудник</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Dr. Sc. (Eng.), chief researcher</p></bio><email xlink:type="simple">vim@vim.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Лукин</surname><given-names>И. Д.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Lukin</surname><given-names>I. D.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>главный инженер</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Chief engineer</p></bio><xref ref-type="aff" rid="aff-2"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru">Федеральный научный агроинженерный центр ВИМ, Москва, Российская Федерация<country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en">Federal Scientific Agroengineering Center VIM,&#13;
Moscow, Russian Federation<country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><aff-alternatives id="aff-2"><aff xml:lang="ru">Кировская машиноиспытательная станция, п.г.т. Оричи, Кировская область, Российская Федерация<country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en">Federal state institution Kirov State Zonal Machine-testing Station, Orichi, Kirov region, Russian Federation<country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2018</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>28</day><month>04</month><year>2018</year></pub-date><volume>12</volume><issue>2</issue><fpage>9</fpage><lpage>13</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Голубкович А.В., Лукин И.Д., 2018</copyright-statement><copyright-year>2018</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Голубкович А.В., Лукин И.Д.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Golubkovich A.V., Lukin I.D.</copyright-holder><license license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://www.vimsmit.com/jour/article/view/233">https://www.vimsmit.com/jour/article/view/233</self-uri><abstract><p>Исследовали зерно повышенной влажности, характеризующееся исходной неравномерностью этого показателя. (Цель исследований) Расчет и экспериментальная проверка пропускной способности установки для сушки зерна с невыравненной исходной влажностью и вместимости бункера отлежки. В сушилках непрерывного действия нерав-номерность сушки не столь велика, как в сушилках периодического действия. Высушиваемое зерно подвергается в них перемешиванию в выпускных и транспортирующих устройствах. Степень перемешивания, а следовательно, и степень выравненности высушенной зерновой массы по влажности зависят от типа и конструкции этих устройств,но влагосодержание отдельных зерновок при этом не выравнивается. (Материалы и методы) Отметили, что наиболее эффективно равномерность сушки достигается при рециркуляционном способе. Его в сельском хозяйстве используют редко, но циркуляционный – часто, особенно в периодической сушке. При циркуляционной сушке зерна в надсушильном бункере происходит отлежка, в которой выравнивается влагосодержание отдельных зерновок. Осуществили математическое моделирование процесса сушки зерна с повышенной исходной неравномерностью,при допущении, что влагосодержание выравнивается посредством контактного массопереноса. (Результаты и обсуждение) Установили, что при сушке зерна с повышенной неравномерностью по влажности для получения кондиционного зерна необходимо снизить пропускную способность установки или оснастить ее бункером отлежки с повышенной вместимостью зерна. (Выводы) Получили, что пропускная способность периодической установки по зерну – функция вместимости бункера отлежки, скорости контактного массопереноса, количества циклов и неравномерности исходного влагосодержания зерна. Вычислили, что вместимость бункера отлежки равна произведению исходной неравномерности сушки и вместимости сушильной камеры, разделенному на скорость контактного массопереноса. Провели хозяйственную проверку сушки зерна с невыравненной исходной влажностью</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>Grain of high humidity, as a rule, is characterized by the excessive non-homogeneity of this indicator. (Purpose of research) Calculation and experimental verification of the handling capacity of the grain drying facility with the original unaltered humidity and the capacity of the binning bunker. In the dryer of continuous functioning uneven drying is not as large as in the dryer of periodic action, the dried grain is get mixed in the reloading and transporting devices. The degree of mixing, and hence the degree of equalization of the dried grain mass by humidity depend on the type and design of thesedevices, but the moisture content of individual grains is not equalized. (Materials and methods) It was noted that the mosteffective drying uniformity is achieved by recycling method. It is used in agriculture rarely, but circulation method is used often, especially in periodical drying. During circulating drying of grain in the over-drying bunker there is a bin, in which the moisture content of individual grains is leveled. Assuming that the moisture content is leveled by means of contact mass transfer, mathematical modeling of the grain drying process with higher initial unevenness is carried out. (Results and discussion) It was found that, when one dries grain with less homogeneous humidity, to obtain high quality grain, it isnecessary to reduce the input bandwidth of the plant or equip it with a bin with a higher grain capacity. (Conclusions) The input bandwidth capacity of the periodic plant for grain is a function of the capacity of the brew hopper, the speed of the contact mass transfer, the number of cycles and the unevenness of the initial moisture content of the grain. The capacity of the binning hopper is equal to the product of the initial irregularity of the drying, and the capacity of the drying chamber divided by the contact mass transfer. Business analysis of grain drying with unaligned initial humidity is done</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>неравномерность сушки</kwd><kwd>зерно</kwd><kwd>контактный массоперенос</kwd><kwd>отлежка зерна</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>non-uniformity of drying</kwd><kwd>the grain</kwd><kwd>the contact mass-transfer</kwd><kwd>binning of grain</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Птицын С.Д. Зерносушилки. Технологические основы, тепловой расчет и конструкции. М.: Машиностроение, 1966. С. 39-40.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Ptitsyn S.D. The grain dryers. Technological bases, thermal conditions and designs. Moscow: Mechanical engineering, 1966: 39-40. (In Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Авдеев А.В. Разработка и промышленное освоение типоразмерного ряда высокоэффективных полнокомплектных блочно-модульных шахтных зерносушилок (ШКЗ) открытого исполнения // Современные энергосберегающие тепловые технологии (сушка и термовлажностная обработка материалов): Труды конференции. Т. 4. М.: МГАУ, 2002. С. 20-29.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Avdeev A.V. Development and industrial development of a typical size range of high-performance complete blockmodular mine grain dryers of open design // Modern energysaving thermal technologies (Drying and heat-and-moisture treatment of materials): Proceedings of conf. 4. M.: MGAU, 2002. 20-29. (In Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Агафонов Е.Я. Влияние искусственной сушки на семенные качества пшеницы // Советская агрономия. М.: Сельхозгиз, 1940. 12 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Agafonov E.Y. The influence of artificial drying on seed quality of wheat // Soviet agronomy. M.: Selhozgiz, 1940: 12. (In Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Анискин В.И., Окунь Г.С., Чижиков А.Г. Гигроскопические свойства зерна различных культур // Элеваторная промышленность. М.: ЦИНТИ Госкомзага СССР, 1967. С. 29-35.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Aniskin V.I., Perch G.S., Chizhikov A.G. Hygroscopic properties of grains of different croups // Elevator industry. M.: CINTI State-kosuga USSR, 1967: 29-35. (In Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Kelermann C. Das Verschneiden von feuchtem und trocknem Getreide bei der Satztrockung // Wissenschaftliche Berichte der Landwirtschaftcichen Fakultat der Universitat Bonn. 1964; 12: С. 17-19.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kelermann C. Das verschneiden von feuchtem und trocknem getreide bei der satztrockung // Wissenschaftliche berichte der landwirtschaftcichen fakultat der universitat Bonn. 1964; 12: 17-19.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Гинзбург А.С. Технология сушки пищевых продуктов // Пищевая промышленность. М.: 1976. 246 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Ginsburg A.S. Drying technology of food products // Food Industry. M.: 1976: 246. (in Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Ларина Е.И., Резчиков В.А., Молодцова Е.М. Экспериментальное исследование темплообмена в процессе рециркуляционной сушке зарна // Труды ВНИИМЭ. М.: 1967, С. 34-46.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Larina E.I., Rezchikov, V.A., Molodtsova E.M. Experimental study of the heat transfer process of recirculation in grain drying // Proceedings of VNIIME. M.: 1967: 34-46. (In Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Любошиц И.Л. Исследование комплекса нагрев-охлаждение в рециркуляционных сушилках с осциллирующим режимом // Тепло- и массообмен в сушильных и термических процессах: Сборник статей. Минск: Наука и техника, 1966. С. 19-25.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Lyuboshitz I.L. Investigation of a complex heatingcooling in recycled dryers with oscillating mode // Heat and mass transfer in drying and thermal processes: Collection of articles. Minsk: Nauka i tekhnika, 1966: 19-25. (In Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Резчиков В.А. Контактный влагообмен в зерне // Влага в зерне. М.: Колос, 1969. 224 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Rezchikov V.A. Contact moisture exchange in grain // Moisture in grain. M.: Kolos. 1969: 224. (In Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit10"><label>10</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Резчиков В.А. Теплофизические и технологические методы повышения эффективности сушки зерна: Дисс. … докт. техн. наук. М.: МТИПП, 1988. 513 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Rezchikov V.A. Thermophysical and technological methods of increasing the efficiency of grain drying: Diss. ... doctor. tech. sciences’. M.: MTIP. 1988: 513. (In Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit11"><label>11</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Анискин В.И., Окунь Г.С. Технологические основы оценки работы зерносушильных установок. М.: ВИМ, 2003. 167 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Aniskin V.I., Okun G.S. Technological basis for the evaluation of the work of grain drying installations. M.: VIM. 2003: 167. (In Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit12"><label>12</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Сажин Б.С. Основы техники сушки. М.: Химия, 1984. 320 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Sazhin B.C. Basics of drying techniques. M.: Chemistry, 1984</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit13"><label>13</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru"></mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en"></mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
