Основы и перспективы развития технологий послеуборочной обработки зерна и подготовки семян

Определили основные факторы, существенно повлиявшие на технологическое обеспечение процессов послеуборочной обработки в течение нескольких десятилетий. Показали, что в последние годы перед многими хозяйствами встала необходимость решения проблемы повышения качества семян и уменьшения их потерь в процессе послеуборочной обработки зерна в кратчайшие сроки.

(Цель исследований) Провести исторический анализ машинных технологий послеуборочной обработки зерна и подготовки семян и определить перспективные направления их развития.

(Материалы и методы) Использовали историко-аналитический метод в приложении к техническим системам, в частности к технологи-ям послеуборочной обработки зерна и подготовки семян. Объекты исследований – оригинальные работы отечественных и зарубежных авторов за более чем 100-летний период и другая нормативно-техническая документация.

(Результаты и обсуждение) Представили результаты эволюции машинных технологий послеуборочной обработки зерна и подготовки семян в РФ в течение последних 100 лет. Рассмотрели научные, технологические, технические и организационные вопросы развития машинных технологий обработки зерна и подготовки семян. Определили, что научные основы создания отечественных сепарирующих машин были разработаны в 30-е годы прошлого века. Отметили, что в 1934 году создана и поставлена на производство первая отечественная передвижная зерноочистительная машина производительностью 10 тонн в час на очистке зерна и 6-8 тонн в час – на очистке семян. Выявили последующие ключевые этапы: в 60-х годах разработана поточная технология послеуборочной обработки зерна; к концу 70-х годов с завершением работ по созданию агрегатов и комплексов все процессы послеуборочной обработки зерна впервые в стране были полностью механизированы.

(Выводы) Доказали, что производительность труда в отрасли повысилась в 7-10 раз, в 2-3 раза снизилась стоимость обработки зерна, сократились его потери, ручной, неквалифицированный труд был исключен. Определили перспективные направления развития технологий обработки зерна и подготовки семян.

1. Poonia T.C. History of seed production and its key issues. International Journal of Food, Agriculture and Veterinary Sciences. 2013. Vol. 3(1). 148-154.

2. Pavlov S.A., Pekhal'skiy I.A, Drincha V.M. Sostoyanie i zadachi nauchno-tekhnicheskogo obespecheniya mashinnoy podgotovki semya [State and tasks of scientific and technical support for machine preparation of seeds]. Mekhanizatsiya uborki, posleuborochnoi obrabotki i khraneniya urozhaya sel'skokhozyaistvennykh kul'tur. Nauchnye trudy VIM. 2000. Vol. 132. 73-79.

3. Branedenburg N.R. The principles and practice of seed cleaning: separation with equipment that senses dimensions, shape, density and terminal velocity of seeds. Seed science and technology. 1977. Vol. 5. N2. 173-186.

4. Ryabykh V.A. Lidea stroit zavod po proizvodstvu semyan v Rossii [Lidea is building a seed production plant in Russia]. Perfect Agriculture. 2020. N5. 26-28.

5. Goryachkin V.P. Ispytanie sortirovok na Butyrskom khutore 1908 goda [Sorting test at Butyrskiy khutor in 1908]. Izvestiya byuro po sel'skokhozyaistvennoy mekhanike. Saint Petersburg:1910. Ch. I. Iss. 4-5. 94.

6. Ul'rikh N.N. U istokov mekhanizatsii predposevnoy podgotovki semyan i posleuborochnoy obrabotki zerna [At the origins of mechanization of pre-sowing seed preparation and post-harvest grain processing]. Mekhanizatsiya i elektrifikatsiya sel'skogo khozyaystva. 1980. N4. 19-21.

7. Korn A.M. VIM: ot ruchnoy veyalki do zernoobrabatyva-yushchego zavoda – razvitie i realizatsiya tekhnicheskoy mysli po zernoochistke [VIM: from a manual winder to a grain processing plant – the development and implementation of technical ideas for grain cleaning]. Moscow: VIM. 2006. 72.

8. Ul'rikh N.N. Zadachi i mekhanicheskie sredstva ochistki i sortirovaniya zerna [Tasks and mechanical means of cleaning and sorting grain]. Moscow: Sel'khozgiz. 1935. Vol. 1. 83-132.

9. Pavlovskiy G.T. Tekhnologicheskie osnovy proektirovaniya potochnykh protsessov uborki i posleuborochnoy obrabotki urozhaya zernovykh kul'tur [Technological foundations for the design of continuous harvesting processes and post-harvest processing of grain crops]. Trudy VIM. 1953. Vol. 46. 195-211.

10. Krasov V.D., Grabel'kovskii N.I. GSKB «Zernoochistka» 50 let. [GSKB "Grain cleaning" is 50 years old] Voronezh: NPO «MODEK». 2006. S. 192.

11. Aniskin V.I., Batarchuk A.I., Vesna B.A., Strona I.G. (red.). Promyshlennoe semenovodstvo: Spravochnik [Industrial seed production: Handbook]. Moscow: Kolos. 1980. 287.

12. Avdeev A.V. Modernizatsiya zernovykh kompleksov [Modernization of grain complexes]. Mekhanizatsiya i elektrifikatsiya sel'skogo khozyaystva. 1987. N12. 43-44.

13. Oleynikov V.D., Kuznetsov V.V., Gozman G.I Agregaty i kompleksy dlya posleuborochnoy obrabotki zerna [Aggregates and complexes for post-harvest grain processing]. Moscow: Kolos. 1977. 187.

14. Ivanov N.M. Tekhnologicheskoe i tekhnicheskoe obespechenie posleuborochnoy obrabotki v Sibiri [Technological and technical support of post-harvest processing in Siberia]. Nauchno-tekhnicheskiy progress v sel'skokhozyaistvennom proizvodstve. Nauchno-prakt. tsentr Nats. akad. nauk Belarusi po mekhanizatsii sel'skogo khozyaystva. Minsk: 2007. 20-24.

15. Zyulin A.N., Drincha V.M., Yampilov S.S. Fraktsionnye tekhnologii ochistki semyan zernovykh [Fractional technologies for cleaning grain seeds]. Zemledelie. 1998. N6. 39-40.

16. Nikolaeva G.T. Mekhanicheskie povrezhdeniya semyan na razlichnykh etapakh zavodskoy obrabotki [Mechanical damage to seeds at different stages of plant processing]. Biologiya i tekhnologiya semyan. Khar'kov: 1974. 139-143.

17. Gozman G.I., Babchenko V.D., Zyulin A.N. Kontseptsiya strukturnogo postroeniya tekhnologicheskikh liniy obrabotki semyan v elitno-semenovodcheskikh khozyaystvakh [The concept of structural construction of technological lines for seed processing in elite seed farms]. NTB VIM. 1993. N87. 16-18.

18. Letoshnev M.N. Ochistka i sortirovanie semennogo materiala i zernoochistitel'nye mashiny [Seed cleaning and sorting and grain cleaning machines]. Leningrad: Gos. institut opytnoy agronomii. 1929. 28.

19. Branedenburg N.R., Park J.K. The principles and practice of seed cleaning: separation with equipment that senses surface texture, color, resilience and electrical properties of seeds. Seed science and technology. 1977. Vol. 5. N2. 187-197.

20. Matveev A.S. K opredeleniyu trudnootdelimykh semyan kul'turnykh i sornykh rasteniy v semenakh zernovykh kul'tur [To the determination of hard-to-separate seeds of cultivated and weed plants in the seeds of grain crops]. Sbornik nauchnykh trudov VIM. 1987. Vol. 112. 20-43.

21. Aniskin V.I., Matveev A.S. Snizit' travmirovanie semyan pri uborke i posleuborochnoy [To reduce damage to seeds during harvesting and post-harvesting]. Selektsiya i semenovodstvo. 1986. N1. 53-55.

22. Chazov S.A., Khaydukova V.S., Eremeeva V.G. Polevaya vskhozhest' semyan polevykh kul'tur [Field germination of seeds of field crops]. Selektsiya i semenovodstvo. 1987. N1. 52-54.

23. Orobinskiy V.I., Gievskiy A.M. Teoreticheskie predposylki vydeleniya biologicheski nepolnotsennogo zerna pri posleuborochnoy obrabotke [Theoretical prerequisites for the isolation of biologically defective grain during post-harvest processing]. Vestnik Voronezhskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2006. N13. 161-174.

24. Tarasenko A.P., Orobinskiy V.I., Merchalova M.E. Vliyanie vlazhnosti zerna pri uborke i posleuborochnoy obrabotke na posevnye kachestva semyan [The effect of grain moisture during harvesting and post-harvest processing on the sowing quality of seeds]. Khranenie i pererabotka zerna. 2000. N2. 12-13.

25. Korn A.M. Poisk novykh tekhnologiy sortirovaniya semyan [Search for new technologies for sorting seeds]. Vestnik RASKhN. 2008. N2. 15-16.

26. Gregg B., Billups G. Seed conditioning Vol. 1. Management. USA: Science Publishers. 2009. 469.

27. Paige D., Geng S., Jongkaewwattana S. Apparatus for automatic Measurement of Kernel Weight, Length, and Thickness. Crop Science. 1991. Vol. 31(5). 1314-1319.

28. Negrini O., Spilman C.K., Wang J.R., Chung D.S., Steele J.L., Posner E. Evaluation of Laboratory Grain Cleaning and Separating Equipment. Part II. Transactions of ASAE. 1994. Vol. 37(6). 1913-1918.

29. Wang J.R., Chung D.S., Spilman C.K., Eckhoff S.R., Rhee C., Converse H.H. Evaluation of Laboratory Grain Cleaning and Separating Equipment. Part I. Transactions of ASAE. 1994. Vol. 37(2). 507-513.

30. Drincha V.M., Pavlov S.A. Nauchnye prioritety razvitiya mashinnoy podgotovki semyan [Scientific priorities for the development of machine seed preparation]. Tekhnika v sel'skom khozyaistve. 2001. N3. 6-8.