Preview

Agricultural Machinery and Technologies

Advanced search

Experimental studies of mass transfer in caryopsis at grain oscillating drying

Abstract

At a continual heatsupply at the beginning of drying process intensity of a mass transfer from a caryopsis surface exceeds intensity of moisture supply from its center to a surface. Thus the moisture content gradient in the caryopsis increases more than a difference between equilibrium moisture content and surface one. In the course of drying intensity of a mass tranfer decreases because of predrying of surface layers, the gradient of moisture content decreases, the front of evaporation continuously goes deep, respectively, intensity of process decreases. The variable heatsupply when seeds and grains drying allows to intensify process at full preservation of their quality indicators. The aythors proved parameters of oscillating drying and studied a mass transfer in a caryopsis for three drying modes: without lying, with lying after the heating period and lying after the cooling period. They compared efficiency of the oscillating drying modes to the drying mode at a continual heatsupply. The mass transfer was studied in the course of drying, humidity of a caryopsis and its cover and kernel was defined. Regularities of a mass transfer are revealed, the optimum modes of oscillating drying are offered: (the proportion of the periods «heating - cooling» is equal 10:10 minutes, an 15 minutes lying after the period «heating»). Physical and mathematical models are offered. The equation for calculation of lying duration is received. It is recommended to use the oscillating mode of drying with lying which duration should be sufficient for moisture redistribution in the caryopsis that keeps quality of seeds and grain. The lying extends process of drying (by 5 percent for an lying warmed up grain and by 10 percent for not warmed up one) in comparison with the same mode without lying, but allows to lower specific costs of warmth by 20-25 percent. At the oscillating mode lying duration is expedient when moisture removal increases in direct ratio to time.

About the Authors

S. A. Pavlov
All-Russia Research Institute of Mechanization for Agriculture
Russian Federation


I. A. Pekhal’Skiy
All-Russia Research Institute of Mechanization for Agriculture
Russian Federation


R. A. Marin
All-Russia Research Institute of Mechanization for Agriculture
Russian Federation


References

1. Измайлов А.Ю., Лобачевский Я.П. Система технологий и машин для инновационного развития АПК России // Система технологий и машин для инновационного развития АПК России: Сборник научных докладов Международной научно-технической конференции, Москва, 17-18 сентября 2013 г., Ч. 1. М.: ВИМ, 2013. С. 9-12

2. Измайлов А.Ю., Лобачевский Я.П. Инновационные механизированные технологии и автоматизированные технические системы для сельского хозяйства // Модернизация сельскохозяйственного производства на базе инновационных машинных технологий и автоматизированных систем: Сборник докладов XII Международной научно-технической конференции, Углич, 10-12 сентября 2012 г. Ч. 1. М: ВИМ, 2012. С. 31-44

3. Елизаров В.П., Антышев Н.М., Бейлис В.М., Шевцов В.Г. Исходные требования на технологические операции в растениеводстве // Сельскохозяйственные машины и технологии. 2011. N1. С. 11-14

4. Любошиц И.Л., Слободкин Л.С., Пикус И.Ф. Сушка дисперсных термочувствительных материалов. Минск: Наука и техника, 1969. 213 с

5. Голубкович А.В., Павлов С.А., Орехов А.П., Козлов В.И. Сушка семян рапса в карусельной сушилке при осциллирующем режиме // Техника в сельском хозяйстве. 2011. N4. С. 25-28

6. Голубкович А.В., Павлов С.А., Лукин И.Д., Машковцев М.Ф. Расчет параметров осциллирующей сушки зерна в мобильной зерносушилке // Тракторы и сельхозмашины. 2013. N5. С. 28-29

7. Голубкович А.В., Павлов С.А. Оптимизация сушки зерна при осциллирующем режиме // Сельскохозяйственные машины и технологии. 2014. N1. С. 10-14

8. Пат. N2519809 РФ. Способ сушки семян и зерна и устройство для его осуществления / Голубкович А.В., Павлов С.А., Лукин И.Д., Машковцев М.Ф. // Бюл. 2014. N17

9. L. Kocsis, M. Herdovics, J. Deákvári, and L. Fenyvesi. Corn drying experiments by pilot dryer. Agronomy Research. Vol. 9. Biosystem Engineering. 2011. Special Issue 1. pp. 91-97

10. Пат. N2472085 РФ. Способ сушки семян и зерна и устройство для его осуществления / Голубкович А.В., Павлов С.А., Измайлов А.Ю. // Бюл. 2013. N1

11. Новоселов С.В. Сушка семян гороха и бобов в насыпи: Автореф. дисс. ... канд. с.х. наук. М.: РАСХН, 1970. 19 с

12. Sadjad Abasi & Saeid Minaei. Effect of Drying Temperature on Mechanical Properties of Dried Corn. Journal: Drying Technology. Vol. 32, Issue 7, May 2014, pp. 774-780

13. Sadjad Abasi, Saeid Minaei, and Mohammad Hadi Khoshtaghaza. Performance of a recirculating dryer equipped with a desiccant wheel. Journal: Drying Technology. Vol. 34; Issue 8; June 2016: 863-870

14. Dr. Kenneth J., Hellevang, PE Extension Agricultural Engineer Grain Drying North Dakota State University, Fargo, North Dakota 2013, Р. 24


Review

For citations:


Pavlov S.A., Pekhal’Skiy I.A., Marin R.A. Experimental studies of mass transfer in caryopsis at grain oscillating drying. Agricultural Machinery and Technologies. 2016;(4):32-37. (In Russ.)

Views: 516


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2073-7599 (Print)