Пастухов Александр Геннадиевич - доктор технических наук, профессор кафедры.
Alexander G. Pastukhov - Dr.Sc.(Eng.), professor.
Mayskiy, Belgorod region
Добрицкий Александр Александрович - кандидат технических наук, доцент кафедры.
Alexander A. Dobritskiy - Ph.D.(Eng.), associate professor.
Mayskiy, Belgorod region
Бахарев Дмитрий Николаевич - доктор технических наук, доцент кафедры.
Dmitriy N. Bakharev - Dr.Sc.(Eng.), associate professor.
Mayskiy, Belgorod region
Вольвак Сергей Федорович - кандидат технических наук, профессор кафедры.
Sergey F. Volvak - Ph.D.(Eng.), professor.
Mayskiy, Belgorod region
Отметили роль процесса сушки в технологии послеуборочной обработки семян бахчевых культур. Для повышения эффективности сушки высоковлажных семян предложили конструкцию установки, в которой реализован принцип дифференцированного подвода тепла к принудительно перемешиваемому слою семян. Обосновали необходимость уточнения размерных, фрикционных и аэродинамических свойств семян тыквы для определения рациональных режимов работы предложенной сушилки. (Цель исследования) Установить физико-механические свойства семян тыквы по результатам определения их размерных, фрикционных и аэродинамических характеристик. (Материалы и методы) Использовали методы однофакторного экспериментального исследования с последующей статистической обработкой массива данных. Экспериментально изучались физико-механические свойства семян тыквы сорта Волжская серая с кондиционной влажностью 9,3-9,7 процентов. При определении угла естественного откоса и уточнении коэффициентов трения применялись общеизвестные лабораторные установки типа «коническая емкость» и «наклонная плоскость». При изучении аэродинамических свойств семян был использован парусный классификатор К-293 Petkus. (Результаты и обсуждение) Разработали методики исследования и описали экспериментальные установки. Установили, что с доверительной вероятностью 0,95 статические коэффициенты трения семян тыквы по сплошному стальному полотну, перфорированному стальному решету и по резине составляют 0,473, 0,418, 0,481, соответственно, а динамические коэффициенты трения в этих же условиях ‒ 0,331, 0,293, 0,337. Среднее значение угла естественного откоса семян ‒ 22 градуса, миделево сечение ‒ 97,94 миллиметров квадратных, скорость витания ‒ 7,083 метра в секунду, коэффициент парусности ‒ 0,196 и коэффициент аэродинамического сопротивления ‒ 0,136. (Выводы) Подтвердили предположение, что повысить эффективность сушки семян бахчевых культур возможно путем дифференцированного подвода тепловой энергии к непрерывно перемещающейся массе внутри установки, при условии исключения слипания семян в слои, блокирующие прохождение теплоносителя. Разработали усовершенствованную конструкцию сушилки и для обоснования ее оптимальных конструктивно-технологических параметров исследовали размерные, фрикционные и аэродинамические свойства семян.
The paper highlights the significance of the drying process in post-harvest cucurbit seed treatment technology. To improve the effectiveness of drying high-moisture seeds, a plant construction design was introduced, incorporating the concept of providing varied heat distribution to a vigorously agitated seed layer. The paper validates the necessity of refining the dimensional, frictional, and aerodynamic properties of pumpkin seeds to determine the optimal operating modes for the proposed dryer. (Research purpose) To identify the physical and mechanical properties of pumpkin seeds by defining their dimensional, frictional and aerodynamic characteristics. (Materials and methods) The study employs one-factor experimental research methods with subsequent statistical data processing. An experimental study was conducted on the physical and mechanical properties of Volzhskaya Grey pumpkin seeds possessing a standard moisture content ranging between 9.3 and 9.7 percent. Well-known laboratory apparatuses, namely the «conical tank» and the «inclined plane», were used to determine the natural repose angle and to enhance the accuracy of friction coefficients determination. For analyzing the aerodynamic properties of the seeds, the K-293 Petkus air separator was employed. (Results and discussion) Research methods were developed and experimental plants were described. It was established that with a probability confidence level of 0.95, the static friction coefficients of pumpkin seeds on a solid steel sheet, a perforated steel sieve and on rubber are 0.473, 0.418, 0.481, respectively, and the dynamic friction coefficients under the identical conditions are measured as 0.331, 0.293, 0.337. The average angle of natural repose is found to be 22 degrees, the midsection area is 97.94 square millimeters, the soaring velocity is 7.083 meters per second, the windage coefficient stands at 0.196 and the aerodynamic drag coefficient is 0.136. (Conclusions). The assumption that enhancing the drying efficiency of vegetable seeds can be achieved by implementing a diverse thermal energy supply to continuously moving mass inside the apparatus is confirmed, provided that the seeds do not stick together in layers resulting in blockage of the coolant flow. An improved design of the dryer configurations has been developed and, to validate its optimum design and technological specifications, an in-depth analysis of the seeds' dimensional, frictional, and aerodynamic attributes has been conducted.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.