<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">vimjour</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Сельскохозяйственные машины и технологии</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Agricultural Machinery and Technologies</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">2073-7599</issn><publisher><publisher-name>Federal State Budgetary Scientific Institution «Federal Scientific Agroengineering Center VIM»</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.22314/2073-7599-2023-17-1-76-80</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">vimjour-509</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>ПОСЛЕУБОРОЧНАЯ ОБРАБОТКА СЕМЯН И ЗЕРНА</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>POST-HARVEST PROCESSING OF SEEDS FOR GRAIN</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Повышение эффективности сушки семян в реверсивной зерносушилке</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Improving the Efficiency of Seed Drying in a Reversible Grain Dryer</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Загоруйко</surname><given-names>М. Г.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Zagoruyko</surname><given-names>M. G.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Загоруйко Михаил Геннадьевич - кандидат технических наук, доцент, старший научный сотрудник.</p><p>Москва</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Mikhail G. Zagoruyko - Ph.D.(Eng.), associate professor, senior researcher.</p><p>Moscow</p></bio><email xlink:type="simple">zagorujko.misha2013@yandex.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Павлов</surname><given-names>С. А.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Pavlov</surname><given-names>S. A.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Павлов Сергей Анатольевич - кандидат технических наук, ведущий научный сотрудник.</p><p>Москва</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Sergey A. Pavlov - Ph.D.(Eng.), leading researcher..</p><p>Moscow</p></bio><email xlink:type="simple">sapavlov777@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Башмаков</surname><given-names>И. А.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Bashmakov</surname><given-names>I. A.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Башмаков Игорь Андреевич - кандидат технических наук, старший преподаватель.</p><p>Москва</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Igor A. Bashmakov - Ph.D.(Eng.), senior lecturer.</p><p>Moscow</p></bio><email xlink:type="simple">bashmakov@rgau-msha.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-2"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>Федеральный научный агроинженерный центр ВИМ</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>Federal Scientific Agroengineering Center VIM</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><aff-alternatives id="aff-2"><aff xml:lang="ru"><institution>Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>Russian State Agrarian University – Moscow Timiryazev Agricultural Academy</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2023</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>02</day><month>04</month><year>2023</year></pub-date><volume>17</volume><issue>1</issue><fpage>76</fpage><lpage>80</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Загоруйко М.Г., Павлов С.А., Башмаков И.А., 2023</copyright-statement><copyright-year>2023</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Загоруйко М.Г., Павлов С.А., Башмаков И.А.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Zagoruyko M.G., Pavlov S.A., Bashmakov I.A.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://www.vimsmit.com/jour/article/view/509">https://www.vimsmit.com/jour/article/view/509</self-uri><abstract><p>Проанализировали, что реверсивная сушка широко используется в деревообрабатывающей  промышленности, при сушке початков кукурузы, но для сушки семян трав и зерновых почти не применяется, что можно объяснить малоизученностью этого принципа. Отметили, что работу реверсивной сушилки характеризуют длительность односторонней продувки и допустимая температура агента сушки. Выявили, что повышение температуры агента сушки актуально для сушилок, предназначенных для обработки мелкосеменных культур, так как они работают на пониженных значениях температуры по сравнению с оборудованием  для зерновых. (Цель исследования) Определить эффективность реверсивной зерносушилки, заключающуюся  в снижении удельных  затрат и повышении производительности,  а также длительности односторонней продувки и допустимой  температуры агента сушки. (Материалы и методы) Определили основные параметры, характеризующие работу реверсивной зерносушилки: длительность и допустимую  температуру нагрева зерна при реверсивной сушке, а также показатели режима односторонней продувки и допустимую  температуру агента сушки. Выявили, что интенсификация процесса реверсивной сушки достигается повышенной температурой агента сушки по сравнению с сушкой при односторонней  продувке вследствие  более высокой допустимой  температуры нагрева семян. (Результаты и обсуждение) В ходе  хозяйственной проверки установили увеличение производительности и снижение удельных затрат теплоты при неравномерности сушки семян ниже нормативной. Подчеркнули, что повышение предельно допустимой температуры зерна примерно на 2 градуса Цельсия соответствует росту температуры агента сушки на 4-6 градусов и производительности сушилки на 10-12  процентов. (Выводы) Доказали эффективность реверсивной сушилки в сравнении с традиционной, заключающуюся в повышении производительности на 13 процентов и снижении удельных затрат теплоты на 10 процентов, при неравномерности сушки семян ниже нормативной. Установили,  что длительность односторонней продувки в реверсивной зерносушилке составила 0,3 часа. Определили, что предельная температура агента сушки при реверсе рассчитывается исходя из допустимой температуры семян, которая должна быть на 2-3 градуса выше предельно допустимой по сравнению с традиционной сушкой. По результатам исследования она составила 57 градусов Цельсия для семян райграса.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>Reverse drying is acknowledged to be widely used in the woodworking industry, and in corn cob drying, but it is hardly used for drying grass and cereal seeds. It can be explained by insuﬃcient research into the matter. It is noted that the reversible dryer operation is characterized by the duration of one-direction blowing and the permissible temperature of the drying agent. It has been found that a temperature increase in the drying agent is crucial for dryers designed for processing small-seed crops, since they operate at lower temperatures compared to those designed for cereals. (Research purpose) To determine the eﬀectiveness of a reversible grain dryer that lies in reduced unit costs and increased productivity, as well as the duration of blowing in one direction and the drying agent allowable temperature. (Materials and methods) The main parameters characterizing the operation of a reverse grain dryer have been determined as follows: the duration and permissible temperature of grain heating, the indicators of the one-direction blowing mode and the permissible temperature of the drying agent. It has been found that the intensification of the reverse drying process can be achieved by an increase in the drying agent temperature compared to drying in the one-direction blowing mode, possible due to a higher permissible temperature of seed heating. (Results and discussion) The economic testing of a reversible dryer proved its eﬃciency in terms of an increase in productivity, a decrease in the specific heat consumption as well as the seed drying non-uniformity below the norm. It is emphasized that an increase in the maximum permissible grain temperature by about 2 degrees Celsius corresponds to a 4-6-degree rise in the drying agent temperature and a 10-12 percent increase in the dryer productivity. (Conclusions) A reverse dryer is proved to be more eﬃcient compared to a traditional one that lies in a 13-percent increase in productivity and a 10-percent decrease in the specific heat consumption, as well as the seed drying non-uniformity below the norm. It has been found that the duration of one-direction blowing mode in a reversible grain dryer was 0.3 hours. It has been determined that compared to the traditional drying, the maximum temperature of the drying agent in the reverse-mode drying is calculated based on the seed permissible temperature, that is to be 2-3 degrees higher than the maximum permissible one. According to the findings, it is 57 degrees Celsius for ryegrass seeds.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>интенсивная сушка семян</kwd><kwd>реверсивная зерносушилка</kwd><kwd>предельно допустимая температура сушки семян</kwd><kwd>агент сушки</kwd><kwd>качество семян</kwd><kwd>мелкосеменные культуры</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>intensive seed drying</kwd><kwd>reversible grain dryer</kwd><kwd>maximum allowable temperature of seed drying</kwd><kwd>drying agent</kwd><kwd>seed quality</kwd><kwd>small seed crops</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Серговский П.С. Режимы и проведение камерной сушки пиломатериалов. М.: Лесная промышленность. 1976. 135 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Sergovskiy P.S. Rezhimy i provedenie kamernoy sushki pilomaterialov [Modes and performing lumber drying in chamber]. Moscow: Lesnaya promyshlennost'. 1976. 135 (In Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Теленгатор М.А., Уколов В.С., Цециновский В.М. Обработка семян зерновых культур. М.: Колос. 1972. 270 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Telengator M.A., Ukolov V.S., Tsetsinovskiy V.M. Obrabotka semyan zernovykh kul'tur [Grain seed processing]. Moscow: Kolos. 1972. 270 (In Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Шаршунов В.А., Рукшан Л.В. Сушка и хранение зерна. Минск: Мисанта. 2010. 588 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Sharshunov V.A., Rukshan L.V. Sushka i khranenie zerna [Grain drying and storage]. Minsk: Misanta. 2010. 588 (In Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Дорохов А.С. Эффективность оценки качества сельскохозяйственной техники и запасных частей // Вестник ФГБОУ ВПО «Московский государственный агроинженерный университет имени В.П. Горячкина». 2015. N1(65). С. 31-35.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Dorokhov A.S. Effektivnost' otsenki kachestva sel'skokhozyaystvennoy tekhniki i zapasnykh chastey [The effectiveness of assessing the quality of agricultural machinery and spare parts]. Vestnik FGBOU VPO «Moskovskiy gosudarstvennyy agroinzhenernyy universitet imeni V.P. Goryachkina». 2015. N1(65). 31-35 (In Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Drincha V.M., Tsench Yu.S. Fundamentals and prospects for the technologies development for post-harvest grain processing and seed preparation. Agricultural mashinery and technologies. 2020. Vol. 14. N4. 17-25.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Drincha V.M., Tsench Yu.S. Fundamentals and prospects for the technologies development for post-harvest grain processing and seed preparation. Agricultural mashinery and technologies. 2020. Vol. 14. N4. 17-25 (In English).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Загоруйко М.Г., Белышкина М.Е., Марин Р.А., Башмаков И.А. Обоснование математических моделей переменного теплоподвода при сушке зерна // Аграрный научный журнал. 2021. N11. С. 87-92.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Zagoruyko M.G., Belyshkina M.E., Marin R.A., Bashmakov I.A. Obosnovanie matematicheskikh modeley peremennogo teplopodvoda pri sushke zerna [Justification of mathematical models of variable heat supply during grain drying]. Agrarnyy nauchnyy zhurnal. 2021. N11. 87-92 (In Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Агеев П.С., Сутягин С.А., Курдюмов В.И., Павлушин А.А. Особенности реализации температурного режима в установке контактного типа при сушке мелкосеменных культур // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. 2021. N2 (54). С. 6-12.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Ageev P.S., Sutyagin S.A., Kurdyumov V.I., Pavlushin A.A. Osobennosti realizatsii temperaturnogo rezhima v ustanovke kontaktnogo tipa pri sushke melkosemennykh kul'tur [Features of temperature regime in a contact type unit when drying small seed crops]. Vestnik Ul'yanovskoy gosudarstvennoy sel'skokhozyaystvennoy akademii. 2021. N2(54). 6-12 (In Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Zhang, J., Zhao, Z. Heat and mass transfer characteristics and model of rapeseed (Bassica rapus) fluidized-bed drying with constant drying rate. Nongye Gongcheng Xuebao. Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering. 2017. N33(13). 287-295.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Zhang J., Zhao Z. Heat and mass transfer characteristics and model of rapeseed (Bassica rapus) fluidized-bed drying with constant drying rate. Nongye Gongcheng Xuebao. Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering. N33(13). 287-295 (In English).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Лобачевский Я.П., Пехальский И.А., Павлов С.А. Расчет изотермической сушки зерна // Сельский механизатор. 2019. N8. С. 22-23.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Lobachevskiy Ya.P., Pekhal'skiy I.A., Pavlov S.A. Raschet izotermicheskoy sushki zerna [Calculation of isothermal drying of grain]. Sel'skiy mekhanizator. 2019. N8. 22-23 (In Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit10"><label>10</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Хусаинов Р.Н. Интенсификация технологического процесса кондуктивной сушки дисперсных материалов // Вестник технологического университета. 2017. N8. С. 124-125.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Khusainov R.N. Intensifikatsiya tekhnologicheskogo protsessa konduktivnoy sushki dispersnykh materialov [Intensification of the technological process for dispersed material conductive drying]. Vestnik tekhnologicheskogo universiteta. 2017. N8. 124-125 (In Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit11"><label>11</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Хабибов Ф.Ю., Джураев Х.Ф., Абдурахманов О.Р. Интенсификация процесса сушки сельхозпродуктов комбинированным методом подвода энергии // Пищевая промышленность. 2013. N7. С. 24-25.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Khabibov F.Yu., Dzhuraev H.F., Abdurakhmanov O.R. Intensifikatsiya protsessa sushki sel'khozproduktov kombinirovannym metodom podvoda energii [Intensifying the process of drying agricultural products by the combined method of energy supply] Pishchevaya promyshlennost'. 2013. N7. 24-25 (In Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit12"><label>12</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Wang P., Li D., Wang L.-J., Adhikari B. Effect of High Temperature Intermittent Drying on Rice Seed Viability and Vigor. International Journal of Food Engineering. 2017. N13(10). 20160433.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Wang P., Li D., Wang L.-J., Adhikari B. Effect of High Temperature Intermittent Drying on Rice Seed Viability and Vigor. International Journal of Food Engineering. 2017. N13(10). 20160433 (In English).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit13"><label>13</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Павлов С.А., Фролова Т.Ф. Исследования сушки зерна в автоматизированном зерносушильном агрегате // Сельскохозяйственные машины и технологии. 2018. Т. 12. N4. С. 29-34.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Pavlov S.A., Frolova T.F. Issledovaniya sushki zerna v avtomatizirovannom zernosushil'nom agregate [Study of grain drying in the automated grain drying unit]. Sel'skokhozyaystvennye mashiny i tekhnologii. 2018. Vol. 12. N4. 29-34 (In Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit14"><label>14</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Павлов С.А., Левина Н.С., Лукин И.Д. Исследование сушки селекционных семян в плотном слое // Сельскохозяйственные машины и технологии. 2018. Т. 12. N1. С. 22-26.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Pavlov S.A., Levina N.S., Lukin I.D. Issledovanie sushki selektsionnykh semyan v plotnom sloe [Research of selection seeds drying in dense layer]. Sel'skokhozyaystvennye mashiny i tekhnologii. 2018. Vol. 12. N1. 22-26 (In Russian).</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit15"><label>15</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Zhifeng X., Fan Z., Lei X., Jianhong W., Nanxing W. Numerical Simulation on Superheated Steam Fluidized Bed Drying at Different Operating Pressures. International Journal of Food Engineering. 2017. N13(10). 20170093.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Zhifeng X., Fan Z., Lei X., Jianhong W., Nanxing W. Numerical Simulation on Superheated Steam Fluidized Bed Drying at Different Operating Pressures. International Journal of Food Engineering. 2017. N13(10). 20170093 (In English).</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
